Típicamente, puede aguardar encontrar notas de manzana verde y minerales o bien una tiza que se abre a los sabores de la miel, chocolate/almendra o nuez, junto con los cítricos y frutas exóticas.En Italia, este vino se llama Pinot Grigio. En otros lugares, particularmente en Oregón y Francia, los vinos de la misma uva se llaman Pinot G